Cuore Da Roz: a massa em forma de coração para ocasiões especiais
O formato mais romântico da Linea Gourmet, direto da tradição italiana
Existem pratos que a gente serve todo dia. E existem pratos que a gente guarda para ocasiões especiais. O Cuore Da Roz nasceu para os segundos.
Um coração feito de beterraba e grano durum
O Cuore é um dos formatos mais diferenciados da Linea Gourmet Da Roz: massa em formato de coração, com cor rosada natural que vem da beterraba desidratada — sem corante artificial. A base continua sendo grano durum selecionado, o que garante que o formato resista à fervura sem perder o contorno — não é fácil manter um coração inteiro depois de 15 minutos na água fervendo.
Quando servir o Cuore Da Roz
É o tipo de massa que vira o centro da mesa — mais visual, mais surpresa, menos rotina. Funciona especialmente bem em:
- Jantar a dois
- Dia dos Namorados
- Aniversário
- Ceia especial
Como cozinhar sem perder a forma
O Cuore pede mais tempo de cozimento que os outros formatos da linha: de 15 a 18 minutos, em água abundante (4 litros para 350g), com uma colher de sal e um fio de azeite. Mexa delicadamente só no início, para soltar as peças sem quebrar as pontas do coração. Sirva com um molho simples — manteiga e sálvia, ou um molho vermelho leve — para deixar o formato ser o protagonista do prato.
Tem prato que alimenta. Tem prato que celebra. O Cuore Da Roz faz as duas coisas.
0 comentários